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05 (cinco) alimentos para nunca comer...

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* Aviso de Responsabilidade: O Clube Slim Down não é uma organização médica. Não considere quaisquer informações apresentadas nesta apresentação como aconselhamento médico ou diagnóstico. Além disso, observe que os resultados obtidos ao usar o nosso programa não são típicos e podem variar entre os diferentes membros devido a diferenças na história individual de exercícios, genética, idade, sexo, motivação pessoal e outros fatores. Você deve sempre consultar o seu médico ou profissional de saúde qualificado antes de embarcar em um novo tratamento, dieta ou programa de fitness.

fonte:
intro.clubeslimdown


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"Força verde"..."Eles são ótimos aliados para manter a forma, mas não fazem milagre sozinhos. Veja como tirar o melhor proveito dos sucos verdes"















Força verde


Eles são ótimos aliados para manter a forma, mas não fazem milagre sozinhos. Veja como tirar o melhor proveito dos sucos verdes




  (Foto: Iara Venanzi/Editora Globo)
A imagem é recorrente: celebridades desfilam com cintura fina de dar inveja e um copo de suco verde nas mãos. Seria ele a fórmula para ter corpo de sílfide e pele de princesa? Sucos verdes, de fato, podem ser importantes aliados na manutenção ou na perda de peso e contribuir com efeitos desintoxicante e energizante. O erro é achar que, sozinhos, eles façam milagres. "Sucos verdes devem ser parte de uma alimentação equilibrada e saudável", diz a nutricionista Priscila Bongiovani Spiandorello.

Um copo de couve com laranja será sempre uma opção melhor que um queijo quente. Ele entra, porém, na categoria das dietas malucas quando vira substituto das refeições. Priscila recomenda que sejam consumidos de uma a duas vezes por dia, de preferência em jejum, logo pela manhã, ou duas horas após as principais refeições. Depois de abusos gastronômicos e etílicos, são especialmente bem-vindos. 

"Ajudam o corpo a eliminar mais rapidamente as toxinas", diz a especialista.

A dieta verde deve conter, na verdade, vegetais de todos os matizes, como os vermelhos (tomate,beterraba, pimentas), amarelos e laranjas (cenoura, abóbora), roxos (berinjela, repolho) e brancos (cebola, alho, couve-flor). Priscila Bongiovani ensina a seguir algumas receitas para você beber ao longo do dia. E não se esqueça: para aproveitar ao máximo o poder das fibras, o melhor é não coar seu suco.

 Laranja com broto de alfafa: Bata 70 g de brotos de alfafa com suco de duas laranjas médias. Se quiser, adicione gelo. Não é necessário coar | Rende 1 copo  (Foto: Iara Venanzi/Editora Globo)
 
Frutas com couve: Leve ao liquidificador 2 fatias de abacaxi, 1 maçã pequena em cubos e 1 folha de couve picada. Bata com gelo e beba sem coar. Se desejar, adicione água | Rende 1 copo (Foto: Iara Venanzi/Editora Globo)
 
Suco misto: Bata no liquidificador 1/2 beterraba, 1/2 tomate sem semente, suco de 4 laranjas, 1/2 cenoura média, 1/2 maçã com casca, suco de 1 limão, 1/4 de mamão-papaia com 250 ml de água e 1 sachê de dente-de-leão (disponível em casas de produtos naturais) | Rende 4 copos (Foto: Iara Venanzi/Editora Globo)
 
Melancia com gengibre: No liquidificador, bata 2 fatias grandes de melancia, 1 pedaço de gengibre de 5 cm e 1 folha de couve-manteiga orgânica rasgada com as mãos. Adicione 50 ml de água e gelo a gosto para liquidificar. Sirva sem coar | Rende 1 copo (Foto: Iara Venanzi/Editora Globo)
 
Uva com morangos: Bata no liquidificador 1 xícara de morangos, 1 xícara de uvas brancas, 1/2 xícara de uvas rubis, 1 sachê de clorofila de trigo e gelo (disponível em casas de produtos naturais). Sirva sem coar | Rende 2 copos (Foto: Iara Venanzi/Editora Globo)
 
Erva-cidreira: Bata no liquidificador 1/2 litro de água (ou água de coco) e seis ou sete folhas picadas de erva-cidreira fresca • coe e volte ao copo lavado do liquidificador. Adicione o suco de 1 limão e gelo a gosto e bata novamente | Rende 2 copos (Foto: Iara Venanzi/Editora Globo)
 
Copos M. Dragonetti (suco misto e uva com morangos) e Baccos's (melancia com gengibre e erva-cidreira), Mexedores Casa Tua (suco misto) e Bacco's (erva cidreira).


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Texto Sergio Crusco | Fotos Iara Venanzi | Realização Cláudia Pixu | Produção Ellen Annora


fonte:
revistacasaejardim


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"Painço (grãos) é nova aposta para emagrecer"

Painço 
é nova aposta para
 emagrecer


Painço é nova aposta para emagrecer 

Conheça benefícios do grão e como usá-lo na dieta


''Composto de grãos e cereais apresenta nutrientes que combatem o câncer, diminuem a pressão arterial, o risco de infarto e ajudam a emagrecer. "
 


Utilizado na alimentação de pássaros, apresenta nutrientes que trazem vários benefícios à saúde
Utilizado na alimentação 
de pássaros,  
apresenta nutrientes 
que trazem vários 
benefícios à saúde


Por PAULA FACIROLI


Utilizado na alimentação de pássaros, o painço é um grão que apresenta nutrientes com vários benefícios à saúde. 
Fonte de minerais, proteínas e carboidratos, é também rico em fibras e ajuda na absorção da glicose pelo organismo proporcionando maior sensação de saciedade, redução do colesterol, melhor digestão, funcionamento do intestino e assim auxiliando no emagrecimento. 

A proteína torna lenta a absorção de carboidratos e diminui e índices glicêmicos, aumentando a saciedade e diminuindo a velocidade da formação de gorduras. "O fósforo presente no painço também faz do cereal uma fonte de concentração, fortalecendo os ossos e protegendo o sistema digestivo", disse a nutricionista Débora Martins.


  Benefícios do grão!    
      

   
Utilizado na alimentação de pássaros, o painço é um grão que apresenta nutrientes com vários benefícios à saúde. A proteína contida no grão torna lenta a absorção de carboidratos e, dessa forma, diminui e índices glicêmicos, aumentando a saciedade e diminuindo a velocidade da formação de gorduras. Além disso, é matéria prima na formação de massa muscular, tecido conectivo e conjuntivo, assim como colágeno.
'Além disso, o fósforo presente no painço faz do cereal uma fonte de concentração, fortalecendo os ossos e protegendo o sistema cardiovascular', disse a nutricionista Débora Martins. Confira alguns dos benefícios deste grão:
Bom para o coração
O painço pode ser considerado um alimento auxiliar na saúde cardiovascular devido ao seu alto teor de magnésio. Estudos mostram que o magnésio tem um papel importante na redução da pressão arterial e do risco de infartos. Uma xícara de painço cozido fornece 25% da necessidade diária de magnésio.

 Fortalecedor dos ossos
Painço: grão é nova aposta para emagrecer - 1 (© Utilizado na alimentação de pássaros, grão traz vários benefícios à saúde)
 
Thinkstock
 
Fortalecedor dos ossos

O fósforo é essencial tanto no funcionamento como na estrutura do nosso corpo. Faz parte da matriz dos ossos, por isso alimentos fontes de fósforo são importantes para mantê-los fortes e resistentes.


Fonte de energia

          
Painço: grão é nova aposta para emagrecer - 1 (© Utilizado na alimentação de pássaros, grão traz vários benefícios à saúde)
 
 
 
 
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Fonte de energia
 
A principal energia utilizada pelo nosso corpo se chama ATP e é dependente de fósforo. Sendo assim, esse cereal ajuda a melhorar o ânimo e combater a fadiga. O fósforo participa ainda da formação de nossas células nervosas, melhorando memória e concentração.



O painço pode ser considerado um alimento auxiliar na saúde cardiovascular devido ao seu alto teor de magnésio. 
Estudos mostram que o magnésio tem um papel importante na redução da pressão arterial e do risco de infartos. 
Uma xícara de painço cozido fornece 25% da necessidade diária de magnésio. 
O grão também traz benefícios para os ossos, previne doenças como o diabetes, cálculos e até o câncer.
O painço pode ser encontrado em farmárcias, supermercados ou casa de suplementos naturais. 
A dica é consumir uma colher de sopa, duas vezes por semana, em saladas ou sua farinha em bolos, tortas, mingaus e sopas.

Ajuda a evitar cálculos renais


Painço: grão é nova aposta para emagrecer - 1 (© Utilizado na alimentação de pássaros, grão traz vários benefícios à saúde)
 
 
 
Thinkstock 
Ajuda a evitar cálculos renais
Alimentos ricos em fibras, como o painço, podem evitar o surgimento de pedras na vesícula. Estudos mostram que pessoas que têm uma dieta com maiores quantidades de fibras têm 13% menos risco de terem pedras na vesícula se comparados aos que consomem menos. A presença de fibras na alimentação diminui a absorção de gordura e a secreção de bile, daí menos chance dos cálculos.



Combate ao diabetes


Painço: grão é nova aposta para emagrecer - 1 (© Utilizado na alimentação de pássaros, grão traz vários benefícios à saúde)
 
 
 
 
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Combate ao diabetes
 
O painço assim como outros cereais integrais é boa fonte de magnésio. O magnésio está relacionado com a secreção de insulina e melhor uso de glicose Além disso, a semente também é uma ótima fonte de fibras, que auxiliam no controle da absorção da glicose.



Prevenção do câncer de mama


Painço: grão é nova aposta para emagrecer - 1 (© Utilizado na alimentação de pássaros, grão traz vários benefícios à saúde)
 
 
 
Thinkstock
 
Prevenção do câncer de mama

Uma dieta rica em cereais integrais, como o painço, por causa dos nutrientes antioxidantes e fibras, oferece proteção contra o câncer de mama em mulheres na pré-menopausa. O painço tem ainda lignanas de efeito protetor contra o câncer.




Perda de peso


Painço: grão é nova aposta para emagrecer - 1 (© Utilizado na alimentação de pássaros, grão traz vários benefícios à saúde)
 
Thinkstock 
Perda de peso


Fonte de minerais, proteínas e carboidratos é também rico em fibras e ajuda na absorção da glicose pelo organismo, proporciona maior sensação de saciedade, redução do colesterol, melhor digestão e funcionamento do intestino, auxiliando no emagrecimento.



O painço pode ser encontrado em farmárcias, supermercados ou casa de suplementos naturais. A dica é consumir uma colher de sopa, duas vezes por semana, em saladas ou sua farinha em bolos, tortas, mingaus e sopas. 



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fonte:
estilomsn



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    "Chia"...sabe o que vem a ser?

    Chia: novo grão ajuda a emagrecer


    13 motivos para 

    consumir  

    chia, a semente da vez

     

    Ela está lotada de ômega-3, cálcio, fibras, ferro e diversos outros nutrientes 

     



    por Carolina Gonçalves 
     
    Novidade nas prateleiras brasileiras, a chia, uma semente encontrada no sul do México, está prometendo um caminhão de vantagens para a saúde. 

    Riquíssima em uma série de nutrientes, o grão também pode ser um grande aliado da dieta.
    Ela está disponível no mercado de três formas:

    óleo, farinha e grão inteiro. 

    O óleo pode ser usado como temperos de saladas e pratos em geral, e 

    a farinha ou o grão podem ser adicionados em iogurtes, vitaminas, tortas, bolos, saladas, sucos, entre outras receitas.

    "A porção diária recomendada é de 25 gramas, o equivalente a uma colher de sobremesa", diz a nutricionista Roseli Rossi, da Clínica Equilíbrio Nutricional. Caso você passe um pouco dessa recomendação, não há grandes problemas, mas é importante não exagerar e manter sempre a dieta equilibrada, pois a chia é um tanto calórica - são 164 calorias por porção da semente. Confira tudo o que essa colherzinha diária pode fazer pela sua saúde! 


    • semente de chia - foto Getty Images
    • coração - foto Getty Images
    • idoso se exercitando - foto Getty Images
    • espinafre - foto Getty Images
    • músculos - foto Getty Images
    • mulher pensando - foto Getty Images
    • vitamina a - foto Getty Images
    • alongamento - Foto Getty Images
    • meditando - foto Getty Images
    • idosos - foto Getty Images
    • criança crescendo - foto Getty Images
    • pele saudável - foto Getty Images
    • comendo - Foto Getty Images




    semente de chia - foto Getty Images

    Efeito tira-fome 
     
    A semente de chia é rica em fibras tanto solúveis quanto insolúveis. A nutricionista Roseli Rossi, da Clínica Equilíbrio Nutricional, conta que essas fibras ajudam a regular o trânsito intestinal, evitando ou tratando a prisão de ventre, por exemplo. Enquanto a aveia possui 9,1g de fibras a cada 100g do grão, a chia tem 13,6g de fibra. "Ela também proporciona mais saciedade, pois em contato com líquido no interior do estômago forma uma espécie de 'gel' que dilata o estômago, ajudando também no emagrecimento", explica.

    coração - foto Getty Images
    Ômega-3, o amigo do coração
    É, sem dúvida, o carro-chefe nutricional da chia. A porção de semente de chia tem nada menos que 400% da nossa necessidade diária de ômega-3. É claro que quando pensamos em ômega-3, logo nos lembramos de peixes, principalmente o salmão, que é muito rico desse nutriente. Porém, de acordo com as nutricionistas, 100 gramas da semente de chia têm oito vezes mais ômega-3 que um pedaço médio de salmão.

    De acordo com a nutricionista Roseli Rossi, esta gordura do bem é responsável por afastar de perto as doenças cardiovasculares. Ela reduz a formação de coágulos sanguíneos e arritmias, diminui o colesterol circulante no sangue e também aumenta a sensibilidade à insulina. "Além disso, o ômega-3 ajuda na regulação da pressão dos vasos sanguíneos uma vez que aumenta a fluidez sanguínea, evitando assim, o aumento da pressão arterial", completa a nutricionista.

    Além de todos esses benefícios, o ômega-3 é importante para fortalecer o sistema neurológico, além de evitar depressão e aumentar a absorção de nutrientes.


    idoso se exercitando - foto Getty Images
    Mais cálcio que o leite 
     
    Essa é para os intolerantes à lactose e precisam de uma fonte de cálcio segura - segundo a nutricionista Vivian Goldberger, do Emagrecentro, 100 gramas da semente de chia (equivalente a sete colheres de sopa) tem seis vezes mais cálcio que meio copo de leite integral - que tem em média 246 mg do nutriente. "O cálcio presente na chia ajuda na formação da massa óssea, evitando a osteoporose", explica a nutricionista Roseli Rossi. Uma porção de semente de chia (25 gramas) tem cerca de 21% das nossas necessidade diárias de cálcio.
    espinafre - foto Getty Images Mais ferro que o espinafre
    Uma ótima notícia para quem torce o nariz para espinafre e outros vegetais ricos em ferro, ou mesmo sofre de anemia ferropriva - necessitando, portanto, ingerir boas fontes de ferro. De acordo com a nutricionista Vivian Goldberger, 100 gramas da semente de chia oferecem três vezes mais ferro que a mesma quantidade de espinafre, por exemplo. Para ilustrar melhor: uma porção da semente tem 67.8% das nossas necessidades diárias em ferro. 
     
    músculos - foto Getty Images
    Proteínas para os músculos
    Ótima para quem faz atividade física e precisa de uma boa fonte de proteínas para a reconstrução muscular, 100 gramas da semente de chia carregam 16g de proteína em sua composição. "Enquanto em 100 gramas de arroz integral cru há 8 gramas de proteína e no milho verde cozido há 3 gramas, por exemplo", conta a nutricionista Roseli Rossi. A vantagem da superdose é que a semente ajuda na manutenção de massa muscular, fornece mais energia para as células nervosas e ainda pode complementar as necessidades proteicas - uma porção da semente de chia tem 8.6% das nossas necessidades diárias nesse nutriente. 


    mulher pensando - foto Getty Images
    Carrega magnésio
    Essencial para o pleno funcionamento do nosso cérebro e ligações cognitivas, o magnésio também está muito presente na semente de chia. "Em comparação com 100 gramas de brócolis, a semente de chia tem 15 vezes mais magnésio", conta a nutricionista Vivian Goldberger. A porção possui 27.9% das nossas necessidades diárias desse nutriente. 
    vitamina a - foto Getty Images
    Vitamina A para os olhos
    A porção diária da semente de chia possui cerca de 20% das nossas necessidades dessa vitamina. "Ela melhora sistema imunológico e protege a pele e os olhos contra o processo de envelhecimento", conta a nutricionista Roseli Rossi. 
    alongamento - Foto Getty Images
    Potássio contra câimbras
    Esse nutriente tem grande participação na ação muscular, sendo essencial para quem pratica exercícios físicos todos os dias. De acordo com as nutricionistas, 100 gramas da semente de chia têm duas vezes mais potássio que duas bananas grandes. Nesse caso você pode até consumir a dupla junto, garantindo potássio de sobra para a atividade física. Uma porção de chia tem 6.4% das nossas necessidades diárias de potássio. 

    meditando - foto Getty Images
    Vitaminas do Complexo B
    A semente de chia também possui em sua composição a niacina, a tiamina e a riboflavina, todas vitaminas do complexo B. Elas são fundamentais para o pleno funcionamento do nosso sistema nervoso, além de auxiliar no metabolismo das nossas células, fazendo com que nosso organismo todo funcione melhor. A porção da semente tem 13% das necessidades diárias de niacina, 4.6% das de riboflavina e 30% das de tiamina.


    idosos - foto Getty Images
    Antioxidantes contra radicais livres
    A semente de chia possui ácido cafeico e ácido clorogênico, ambos antioxidantes que ajudam a neutralizar os radicais livres, combatendo o envelhecimento celular e prevenindo nosso organismo contra diversas doenças, inclusive o câncer. 

    criança crescendo - foto Getty Images
    Manganês extra
    A porção da semente de chia tem 63.5% das necessidades diárias de manganês. "Esse nutriente participa na síntese de várias reações enzimáticas, além de estimular o crescimento dos ossos e do tecido conjuntivo", conta a nutricionista Roseli Rossi. 
    pele saudável - foto Getty Images
    Cheia de zinco
    Esse nutriente melhora nossa imunidade, paladar, olfato e visão. Também promove a liberação do hormônio do crescimento e ajuda na formação de colágeno. Na porção de chia você encontra 12.3% das necessidades diárias de zinco. 
    comendo - Foto Getty Images
    Rica em cobre
    "Ele facilita a absorção do ferro, é catalisador na formação da hemoglobina, melhora imunidade e ajuda na formação de elastina e colágeno", conta a nutricionista Roseli Rossi. A porção da semente possui 30.5% das necessidades diárias de cobre.




    Chia: novo grão ajuda a emagrecer


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    minhavida.
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